Nhằm tăng cường công tác bảo
đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng dịp tết Nguyên đán và trong năm 2018, để kịp
thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi, vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc
thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Đoàn kiểm tra liên ngành an
toàn thực phẩm số 3 của tỉnh, có buổi làm việc với Ban chỉ đạo liên ngành vệ
sinh an toàn thực phẩm Thị xã Long Khánh và kiểm tra thực tế một số cơ sở kinh
doanh.
Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP số 3 tỉnh làm việc với Ban chỉ đạo liên ngành VS ANTP TX.Long Khánh
Qua báo cáo của Ban chỉ đạo
Thị xã, thì trong quý I và trước tết Nguyên Đán Mậu Tuất, đội kiểm tra liên
ngành Thị xã đã tổ chức thực hiện kiểm tra 42 cơ sở, thì phát hiện 12 cơ sở vi
phạm, với lỗi chủ yếu là giấy khám sức khỏe hết hạn, chưa thực hiện ký cam kết
an toàn thực phẩm, nơi chế biến thực phẩm còn sơ sài, mất vệ sinh... đã được nhắc
nhở, hướng dẫn hộ kinh doanh khắc phục lỗi và thực hiện ký cam kết.
Đoàn kiểm tra bếp ăn trường Mầm non Hoa Hồng
Tuy nhiên bên cạnh những việc
thực hiện kiểm tra làm được, vẫn còn một số hạn chế: đối với các cơ sở thức ăn
đường phố mang tính thời vụ, điểm bán không cố định nên khó quản lý và kiểm
tra, một số cơ sở mới kinh doanh chưa hoàn chỉnh thủ tục xin cấp giấy chứng nhận
đủ điều kiện VSATTP; các mặt hàng thuộc lĩnh vực thực phẩm rất đa dạng, phong
phú, trong khi đó lực lượng cán bộ phụ trách công tác kiểm tra VSATTP còn mỏng….
Kiểm tra hàng hóa tại Siêu thị Hoàng Đức
Ngoài buổi làm việc với Ban
chỉ đạo ATTP thị xã, đoàn đã trực tiếp kiểm tra 2 cơ sở trên địa bàn Thị xã là
cơ sở bếp ăn tập thể của trường Mầm non Hoa Hồng – Phường Xuân Hòa và siêu thị
Hoàng Đức - Phường Xuân Bình. Qua đánh giá nhận xét kiểm tra của đoàn thì 2 cơ
sở này đã chấp hành tốt các quy định của nhà nước về bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tuy nhiên cũng có số sai sót như việc thực hiện lưu mẫu thực phẩm 24 giờ chưa
đúng quy định; chưa bố trí tách biệt thực phẩm chín và sống; nhãn mác hàng hóa
chưa rõ ràng về ngày sản xuất và thời hạn sử dụng…
Thanh Giang