Mặc dù 23/12 này vườn du lịch Thác Đá (tổ 3, ấp Cây Da, xã Bình Lộc, Long Khánh)
mới chính thức khai trương, nhưng đã có nhiều du khách đăng ký tham gia các
tour do vườn tổ chức, đặc biệt Công ty Du lịch Lữ hành thành phố Hồ Chí Minh
cũng đăng ký đưa khách đến với vườn sau những ngày khai trương. Khu vườn sẽ là
địa điểm mới ở Bình Lộc, đón du khách dịp Nôel, Tết Dương lịch và Tết cổ truyền
sắp đến.
Cổng vào vườn du lịch Thác Đá
Vườn du lịch Thác Đá rộng đến gần ba hecta, nguyên
thủy là rẫy ca cao chủ nhân là ông Y Nguyên-tổ 3, ấp Cây Da, xã Bình Lộc, được
bao bọc bởi dòng suối với nhiều thác đá lượn quanh, rất có tiềm năng làm du lịch
vườn. Những năm gần đây, du lịch vườn ở Bình Lộc nở rộ, tiên phong đi đầu là vườn
Út Tiêu, Dì 2 nay đã xuất hiện thêm rất nhiều vườn như vườn Nga Toàn, Chú Hào,
Thân Thiện, Hà Ka Ly, Lộc La, Tám Lệ, Bình Minh, Phùng Gia Từ….Vườn du lịch
Thác Đá ra đời với mong muốn phục vụ một cách tốt nhất nhu cầu thư giản, giải
trí của đông đảo du khách gần xa, liên kết với các nhà vườn khác ở địa phương
cùng khai thác tiềm năng có sẵn, góp phần làm cho du lịch vườn ở Long Khánh
phát triển mạnh mẽ.
Đã có sự chuẩn bị khá lâu, chị Y Thúy Lan (1987)-Con
ông Y Nguyên- đã có ý tưởng cải tạo khu vườn ca cao của nhà mình thành vườn du
lịch Thác Đá. Từ khu vườn ca cao với địa hình đồi đá thoai thoải, có con suối
lượn quanh nước chảy quanh năm. Chị Y Thúy Lan đã liên kết với Công ty Du lịch
Lữ hành thành phố Hồ Chí Minh đến khảo sát tư vấn, từ đó thôi thúc chị quyết
tâm thực hiện du lịch vườn đến cùng, mong tạo dựng một địa chỉ gần gũi, giao
lưu, kết nối mọi người trong cộng đồng với nhau.
Cắt băng khánh thành khai trương vườn du lịch Thác Đá
Ven bờ suối, chị Lan cho xây dựng nhiều chòi lá, để
du khách dừng chân vừa thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương, câu cá,
nghe suối reo, đắm mình vào thiên nhiên trong lành. Trước hết, chị cho phục dựng
khung cảnh miền Tây sông nước, có khu vực chèo thuyền, câu cá, tát nước bằng
gàu dai (hai người tát), bắt cá bằng
nơm, khu chài lưới cá; tạo dựng một khu vườn hoa Sa Đéc thu nhỏ, đặc biệt là thiết
kế nhiều chiếc cầu tre (cầu khỉ) vắt
vẽo bắc ngang qua những đoạn suối quanh vườn. Thiết kế thêm nhiều vật dụng bằng
tre như: ngư cụ, nông cụ, cối xay lúa, cối giã gạo, Guồng nước (chiếc cọn-bơm nước bằng tre) để khách
có dịp tham quan, chụp ảnh vả trải nghiệm.
Bên kia suối, khách chỉ cần di chuyển qua chiếc cầu
tre đoạn 10 mét là đến khu vườn cam quýt, bưởi, ổi, đang vào mùa cho trái và cả
một vườn rau sạch với nhiều loại rau thông dụng, nơi đây sẽ giữ chân du khách lại
khá lâu vì nếu tham quan hết khu vườn cả hai héc ta cũng phải mất hơn một giờ đồng
hồ.
Guồng nước (chiếc cọn-bơm nước bằng tre) để khách có dịp tham quan, chụp ảnh vả trải nghiệm
Do nguyên thủy là vườn ca cao, nên chủ vườn đã
nghiên cứu tạo ra các sản phẩm từ ca cao để phục vụ du khách như rượu ca cao, bột
ca cao, nước ép ca cao với nhiều hương vị khác nhau. Về ẩm thực, ngoài những
món ăn thuần túy như gà, cá, khổ qua rừng; vườn còn bổ sung vào thực đơn các
món gỏi bưởi (gỏi bưởi hải sản, gỏi bưởi
thịt gà…) Đặc biệt, sẽ có khu ẩm thực tự phục vụ cho những du khách “đảm
đang” có thể tự chế biến các món ăn cho gia đình mình như nấu cơm, nấu cháo bằng
bếp củi, nướng thịt, nước cá lóc bằng rơm (nướng
trui), chắc chắn du khách sẽ có những trải nghiệm thú vị về thường thức gia
đình. Vào mùa trái chín, chủ vườn sẽ phục vụ du khách các loại trái cây đặc sản
của địa phương, đặc biệt sẽ tổ chức hành trình tìm nấm mối tại vườn và thưởng
thức các món ăn được chế biến từ nấm mối, đặc sản của địa phương do thiên nhiên
ban tặng. Chị Lan Cho biết: “Ý tưởng của
vườn Thác Đá sẽ tổ chức các tour buffet cho mỗi thực khách với 13 món ăn đặc sản,
thức uống miễn phí; khách sẽ đăng ký trước, vườn sẽ phục vụ chu đáo tạo ấn tượng
ban đầu tốt đẹp cho du khách, để khách gắn bó và hợp tác với vườn lâu dài hơn.”
Khách tham quan vườn du lịch Thác Đá
Mùa Xuân đến, cùng với nhiều điểm du lịch vườn khác
đang phát triển ở xã Bình Lộc (Long
Khánh) đã mang đến không khí vui tươi, phấn khởi cho mọi người đã và đang mở
ra hướng đi thuận lợi cho du lịch phát triển tạo sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế ở
địa phương; hy vọng vườn du lịch Thác Đá sẽ là điểm hẹn khá lý tưởng của đông đảo
du khách gần xa yêu mến thiên nhiên, gần gũi và đồng cảm với nông nghiệp, nông
dân, nông thôn.
H Long