Thực hiện Kế hoạch số 565 ngày 30/12/2025 của Ban Chỉ đạo Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai về việc “Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026”. Ủy ban nhân dân phường Long Khánh xây dựng Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026. Mục tiêu chung Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; Đảm bảo thực phẩm tiêu thụ trên thị trường an toàn; Phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.
Theo đó, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026. Thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành cấp phường; tập trung những nhóm sản phẩm thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và trong các Lễ hội như thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả... Huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.
Thời gian, từ 05/01/2026 đến hết ngày 25/3/2026.
Đối tượng kiểm tra Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và trong các Lễ hội như: thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm,... và các cơ sở dịch vụ ăn uống; Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực nhất là ngộ độc tập thể, ngộ độc rượu do methanol.
Nội dung kiểm tra Kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm khi cần thiết.
Đề nghị Đội Quản lý thị trường số 5 Bố trí cán bộ phối hợp với Đoàn Kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) phường, kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng thực phẩm lưu thông trên thị trường, phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm quảng cáo không tương xứng với giá trị thực, thực phẩm giả nhãn hiệu, quá hạn và thực phẩm không đúng quy định.
