Trong những năm qua, phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi (SXKDG) trên địa bàn xã Bình Lộc ngày càng có sức lan tỏa và thu hút nhiều nông dân tham gia các mô hình sản xuất. Từ phong trào, đã xuất hiện nhiều tấm gương điển hình nông dân SXKDG, tiêu biểu có mức thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm. Ông Triệu Văn Quang tại tổ 4 ấp 3 xã Bình Lộc là một trong những tấm gương điển hình trong phong trào sản xuất kinh doanh giỏi cấp Trung ương.
Từ năm 2005, ông bắt đầu chuyển đổi diện tích 5.000m2 cây trồng kém hiệu quả sang trồng nấm mèo, thế nhưng khởi đầu cũng gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên nhờ có kinh nghiệm thực tế, nắm được quy trình kỹ thuật, ngoài ra khí hậu, thổ nhưỡng ở đây cũng hợp với sự sinh trưởng, phát triển của nấm nên những lứa nấm đầu tay đã có lãi, tích trữ dần có vốn để mua đất, mở trang trại nấm. Hiện cơ sở nấm của ông có diện tích đất khoảng 8.000m2. Trong đó, ông Quang thiết kế 20 nhà chuyên trồng nấm mèo và nấm bào ngư. Phần diện tích còn lại xây dựng khu nhà sấy, khu chứa mùn cưa và khu đóng bịch phôi. Chia sẻ kinh nhiệm trồng nấm, ông Quang cho biết sau hơn 15 năm trồng nấm, gia đình ông đã đúc kết được nhiều kinh nghiệm để xây dựng thành công một cơ sở trồng nấm hoàn chỉnh. Quy trình trồng nấm gia đình chủ động từ khâu nguyên liệu đến đóng bịch, thanh trùng, cấy meo, đưa vào nhà ủ, chăm sóc trong nhà trồng, rồi đến khâu thu hoạch, tiêu thụ.
Ông Triệu Văn Quang tại cơ sở nuôi trồng nấm của mình
Nhà trồng nấm của ông Quang sử dụng các vật liệu chủ yếu là mái lợp lá hoặc tôn, xung quanh có lưới lan bao phủ tạo ánh sáng và độ ẩm, trên mái tôn thiết kế hệ thống máy phun nước làm mát, bên trong thiết kế máy phun sương để giữ độ ẩm. Tất cả các thiết bị đều thiết kế tự động.
“Trong một năm, cơ sở chỉ trồng một số vụ và cung cấp cho các hộ trồng nấm về treo tại nhà, các vụ chủ yếu từ tháng 5 và tháng 9. Mỗi vụ trồng kéo dài khoảng 3 tháng, cho thu hoạch từ 5 - 7 lần. Mỗi bịch phôi cho sản lượng khoảng 300g nấm tươi. Mỗi vụ cơ sở cung cấp ra thị trường khoảng 10 tấn nấm tươi. Giá bán nấm mèo dao động từ 80 - 90 ngàn đồng/kg, nấm bào ngư từ 30 - 40 ngàn đồng/kg. Nấm bào ngư tiêu thụ trong tỉnh, nấm mèo qua thương lái đi các tỉnh miền Trung và miền Bắc. Mỗi năm, sau khi trừ chi phí, gia đinh thu lãi khoảng 500 triệu đến 1 tỷ đồng", ông Quang chia sẻ.
Được biết, không chỉ làm giàu cho gia đình, cơ sở trồng nấm của gia đình ông còn tạo việc làm ổn định cho 30 lao động thường xuyên và 15-20 lao động thời vụ với mức lương từ 6 - 7 triệu đồng/tháng. Vừa qua, ông Triệu Văn Quang đã được Hội Nông dân tỉnh tặng bằng khen đạt thành tích xuất sắc trong phong trào “Nông dân thi đua sản xuất - kinh doanh giỏi" giai đoạn 2017 - 2022.