Với mong muốn hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo thông qua hoạt động tập huấn nâng cao kiến thức, năng lực về khởi nghiệp, quản trị kinh doanh, hỗ trợ vốn, hỗ trợ thành lập các mô hình kinh tế tập thể do phụ nữ làm chủ. Hàng năm, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh đều duy trì tổ chức Ngày hội phụ nữ khởi nghiệp và Cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp. Các lĩnh vực khởi nghiệp dự thi ngày càng đa dạng, có nhiều dự án phát triển sản phẩm từ tài nguyên bản địa, có tiềm năng tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm của tỉnh. Là 1 trong số 12 tác giả/nhóm tác giả có dự án vào vòng chung kết và đạt giải 3 tại Cuộc thi năm 2024, dự án "Cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương vị Nhà thiền" của Sư cô Thích Nữ Minh Tịnh, trụ trì Chùa Phổ Minh ở khu phố Bàu Sen, phường Bàu Sen, thành phố Long Khánh.

​
Cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương vị Nhà thiền​

Sư cô Thích Nữ Minh Tịnh, Trụ trì Chùa Phổ Minh, phường Bàu Sen chia sẻ: "Mỗi tháng cơ sở đưa ra thị trường hơn 1 tấn các loại sản phẩm như mứt gừng thẻ, gừng dẻo, kẹo gừng xí muội, gừng viên mật ong,  nghệ thẻ phấn hoa, trà gừng hòa tan và trà huyết long. Đặc biệt, vào thời điểm giáp Tết nhu cầu thị trường tăng cao, các tháng 10,11 và 12 hằng năm cơ sở đưa ra thị trường hơn 1,8 tấn sản phẩm các loại."

Sư cô Thích Nữ Minh Tịnh, Trụ trì Chùa Phổ Minh, phường Bàu Sen nói lên cảm nghĩ của mình: "Gừng là nguyên liệu chính để làm ra các loại sản phẩm. Do vậy, để không phải ra ngoài tìm mua nguyên liệu, sư cô tự trồng gừng theo mô hình trồng gừng trong bao rất tiện lợi, thu hoạch cũng dễ dàng hơn. Các khâu còn lại đều có máy móc hỗ trợ..."

Sản phẩm mứt gừng chuẩn bị cho ra lò

Cơ sở đã tạo việc làm cho 5 phụ nữ là lao động chính với thu nhập bình quân dao động từ 6 đến 12 triệu/tháng và hơn 50 phụ nữ nội trợ làm bán thời gian với thu nhập 30 ngàn cho 1 giờ lao động, giúp họ cải thiện cuộc sống gia đình.

 Chị Huỳnh Thị Anh Thư, Chủ tịch Hội LHPN phường Bàu Sen cho biết thêm: "Ngoài việc tạo công ăn việc làm cho người lao động tại địa phương, dự án này còn góp một phần kinh phí để duy trì “Bữa ăn không đồng" tại bệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh và bệnh viện Đa khoa Cao Su Đồng Nai."