Thực dưỡng chiến thắng ung thư là tự truyện của bác sĩ người Mỹ Anthony J.Sattilaro kể về việc tự chữa lành ung thư bằng thực dưỡng.

Tác giả là một bác sĩ, Trưởng ban điều hành bệnh viện Hội Giám Lý – một bệnh viện lớn, lâu đời và uy tín ở Philadelphia bang Pennsylvania.

Cuốn sách kể lại một giai đoạn cực kỳ quan trọng trong đời tác giả, từ tháng 6 – 1978 đến tháng 8 - 1981, tức từ ngày phát hiện bệnh ung thư tiền liệt tuyến đã di căn đến xương sườn, xương ức, cột sống, vai và sọ đến khi ông được chẩn đoán là hoàn toàn khỏi bệnh nhờ ăn uống theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa (từ năm tác giả tròn 47 đến 50 tuổi).

Đây là câu chuyện về trải nghiệm của một người trong quá trình lâu dài nhằm giành lại sức khỏe cho bản thân, một quá trình có liên quan đến nhiều yếu tố, trong đó có những thay đổi đáng kể về chế độ ăn uống và lối sống. Vừa ăn kiêng thực dưỡng vừa điều trị Tây y. Rồi dần dà, ông bỏ hẳn thuốc Tây, chỉ chú tâm vào ăn uống đúng cách theo sự chỉ dẫn của Michio Kushi – truyền nhân của Ohsawa tại Mỹ. Những chuyển biến tích cực đối với căn bệnh ung thư đã làm tác giả gần như tin tưởng tuyệt đối vào phương pháp ăn kiêng trị bệnh này cùng với niềm tin vào Đấng Tối Cao đã thay đổi hẳn quan điểm, nhận thức của ông. Và kết quả sau ba năm kiên trì thực dưỡng, Sattilaro đã khỏi hẳn căn bệnh ung thư một cách thần kỳ.

Tác phẩm: Thực dưỡng chiến thắng ung thư​

Sách được viết bằng một giọng văn chân thành, cảm động của một người đã chạm tay vào cửa thần chết – coi như trở về từ cõi chết, với nhiều chi tiết về đời tư, về cha mẹ (tác giả còn độc thân), về đồng nghiệp; về những ray rứt, bán tín bán nghi về phương pháp ăn kiêng trị bệnh lúc đầu – thậm chí có lúc tác giả còn lên án phương pháp thực dưỡng này; nỗi niềm băn khoăn đối với đời người khi đứng giữa hai bờ sinh tử.

Tác giả cũng mong muốn người đọc hãy tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi thực hiện bất kỳ sự thay đổi đột ngột trong việc ăn uống, đặc biệt điều này hết sức quan trọng nếu đã được chẩn đoán đang bị một bệnh nghiêm trọng và muốn sử dụng chế độ ăn uống như một sự bổ sung cho liệu pháp chữa trị truyền thống. Trừ khi người đó là một y sỹ hay một nhà dinh dưỡng học, những thay đổi chủ yếu trong chế độ ăn uống có thể gây ra những tác dụng phụ có hại. Ông hy vọng những ý tưởng trình bày trong cuốn sách này sẽ được thử nghiệm trong những điều kiện có kiểm soát của khoa học và những nghiên cứu như thế sẽ nâng đến một tầm cao cho những phương tiện chăm sóc sức khỏe hiệu quả hơn và mới mẻ hơn.

Cuốn sách “Thực dưỡng chiến thắng ung thư " của bác sĩ Anthony J.Sattilaro, bản Việt ngữ Lê Hà Lộc, do Nhà xuất bản Đà Nẵng phát hành năm 2020, hiện có tại Thư viện thuộc Trung tâm Văn hóa, Thông tin và Thể thao thành phố.

Xin Trân trọng giới thiệu đến bạn đọc!​