Bằng ý chí, nghị lực và luôn tìm tòi học hỏi,
từ hai bàn tay trắng, anh Nguyễn Trí
Tuệ, ấp Ruộng Lớn, xã Bảo Vinh, TX. Long Khánh đã gầy dựng cho mình được trang
trại sản xuất nấm linh chi với doanh số hằng năm trên 2 tỷ đồng. Không dừng lại ở đó, anh Tuệ
đang hợp tác cùng các đơn vị có uy tín trong cả nước để xây dựng thương hiệu
cho nấm linh chi và bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân trong vùng.
Ðể có cơ sở sản xuất nấm linh chi quy mô như
ngày hôm nay, anh Tuệ đã phải trải qua nhiều
gian nan, thử thách. Quê ở Thanh Hóa, năm 2000 anh cùng gia đình vào Long Khánh
lập nghiệp với công việc trồng nấm. Buổi ban đầu gặp nhiều khó khăn do thiếu vốn,
kỹ thuật nuôi thì tự mày mò học hỏi, hơn nữa để mở trại nấm, gia đình phải đi
thuê đất, nhân công để làm.
Anh Tuệ giới thiệu sản phẩm nấm linh chi
Khi nắm tương đối vững kiến thức, anh bàn với
gia đình mở rộng quy mô làm nghề bằng cách thuê thêm đất ở các xã Bảo Quang, Bàu Trâm, Bảo Vinh để trồng các loại nấm rơm, nấm
mèo. Tuy nhiên, sau một thời gian, số người trồng các
loại nấm này ngày càng nhiều nên việc tiêu thụ
không được thuận lợi như trước.
Năm 2009, Anh
quyết định chuyển sang trồng nấm linh chi vì nhận thấy giá trị kinh tế cao và
lợi ích sức khoẻ mà loại nấm này mang lại. Những
năm qua, sau khi chuyển hướng, anh gặt hái nhiều thành công nhưng cũng đối mặt
với không ít thất bại. Tuy nhiên, anh
chưa bao giờ nản lòng mà càng say mê mày mò nghiên cứu, tìm tòi để nấm linh chi
ở trang trại của anh luôn đạt chất lượng cao nhất.
Trang trại nấm linh chi của anh Nguyễn Trí Tuệ, ấp Ruộng Lớn, xã Bảo Vinh, TX. Long Khánh
Những năm trước, anh chỉ bán sản phẩm nấm linh
chi cho các công ty, đại lý mà không chú ý đến việc xây dựng thương hiệu riêng
cho mình nên giá thành sản phẩm không được cao. Năm 2014, anh xây dựng thương hiệu cho trang trại nấm linh chi của
mình là Minh Dũng với 4 dòng nấm chủ chốt là linh chi, hồng chi, linh chi tự
nhiên và linh chi Nhật Bản. Các sản phẩm tạo ra từ nấm gồm có nấm linh chi
nguyên tai, thái lát, xay nhuyễn và bào tử nấm. Ngoài ra, anh còn nghiên cứu tạo ra các dòng sản phẩm mới có giá trị kinh tế cao, để cung cấp phôi giống tới bà con nông dân và
bao tiêu sản phẩm cho họ.
Năm 2016, anh hợp
tác với bạn bè thành lập Công ty Cổ phần
dược liệu công nghệ cao Việt Nam (HIMEMA) có trụ sở tại Hà Nội nhằm đưa nấm
linh chi Minh Dũng bước vào chặng đường phát triển mới. Ðây là địa chỉ để các
đối tác, doanh nghiệp hợp tác làm ăn và đưa sản phẩm của công ty có mặt rộng
rãi hơn nữa trên thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.
Hiện cơ sở nấm linh chi Minh Dũng đã được Viện
Paster và Viện Hóa học lựa chọn làm cơ sở trình diễn những nghiên cứu chiết
suất nấm linh chi sang dạng viên và túi trà thân nhiệt để đáp ứng nhu cầu ngày
càng cao của thị trường. Ðó cũng là cơ hội để ông chủ trại nấm này mở rộng sản
xuất, tạo ra các dòng sản phẩm mới có giá trị cao hơn nhưng phù hợp với sức mua
của phần đông người dùng.
Minh Anh